领班在查房时，要及时检查已经整理完毕的走客房，合格后立刻报（）。

单项选择题客房卫生间垃圾桶与房间垃圾桶的清洁保养质量标准一样，但其中最大的不同部分是（）。

A.做到无污物
B.需要无积存垃圾
C.桶内外要清洁干净
D.摆放垃圾桶的地方

单项选择题培训员工对客房常用清洁的使用与管理，目的是使员工（）。

A.了解客房常用清洁剂的种类
B.单一了解常用清洁剂的种类和用途
C.专门熟知常用清洁剂的性能
D.全面熟悉常用清洁剂功能

单项选择题客房检查标准应根据清洁保养的质量标准进行分解、细化，具体检查标准可以分成（）标准、生化标准平和微小气候标准。

A.感官
B.感觉
C.触觉
D.细节

单项选择题遇突发事件，（）必须无条件服从上级领导的指挥调遣。

A.所有员工
B.保安员
C.后勤人员
D.工程人员

单项选择题客房床头板的设计中，要注意床的水平面以上（）cm左右的区域易脏，不少饭店采用防污性的材料来进行装饰。

A.80
B.65
C.70
D.75

单项选择题饭店根据工作需要，可调动员工的（）。任职期间因工作不胜任或出现较大过失的，饭店可视情况做出（）的决定。

A、工作关系；调出饭店
B、积极性；脱产培训
C、工资关系；停薪留用
D、工作部门或工作岗位；免职或降职

单项选择题完成工作任务、做出显著成绩和改善经营管理、（）的员工，饭店应当予以奖励。

A、个人表现突出
B、管理能力突出
C、遵守规章制度
D、经济效益突出

单项选择题冲洗空调器滤网属计划卫生，每冲洗一间约需5分钟，而员工每天的工作量为（）间。

A、60
B、70
C、80
D、50

单项选择题保护公共财产、保卫宾客安全、排除重大隐患、（）重大事故的员工，饭店应当予以奖励。

A、报告和处理
B、避免和产生
C、防止和避免
D、防止和引发

单项选择题在（）中成绩优异和在（）中获奖的员工，饭店应当予以奖励。

A、劳动竞赛活动；国际、国内技术比赛
B、店外业余学习；小组竞赛活动
C、职称考试；知识竞赛
D、文体竞赛活动；店外知识竞赛