名词解释什么是餐饮服务理念; 餐饮服务理念名词解释定义是什么?
多项选择题中国传统寿宴应有（）祝寿食品。
A.寿桃B.蛋糕C.寿面D.寿糕E.腊八粥
多项选择题中式餐具除了传统食具外，还有饮具、常见的锅有（）
A.火锅B.沙锅C.汽锅D.烤锅E.铁板
多项选择题碗按用途分可分为（）
A.汤碗B.面碗C.饭碗D.口汤碗E.手碗
多项选择题下列属于西菜经典的俄式菜肴有（）
A.肉末通心粉B.鹅肝酱C.鱼子酱D.烤火鸡E.酸黄瓜汤
