铅的毒性很强，长期摄入会引起慢性中毒，国家标准规定蒸馏酒和配制酒中的铅含量应小于或等于（）

单项选择题白酒中的铅主要是由蒸馏装置、储酒容器中的铅经溶蚀而来，酒的酸度（），则器具的铅溶蚀量越大。

A.越高
B.越低

单项选择题比色法测定白酒中的氰化物，氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于碱性溶液，在pH=7.0溶液中，将氰化物转变为氯化氰后与（）反应生成蓝色染料，比色测定。

A.异烟酸—氯胺T
B.氯胺T—吡唑酮
C.吡唑酮
D.异烟酸—吡唑酮

单项选择题比色法测定白酒中的氰化物，氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于碱性溶液，在pH=7.0溶液中，用（）将氰化物转变为氯化氰后与显色剂反应比色测定。

A.异烟酸
B.氯胺T
C.吡唑酮
D.盐酸

单项选择题氰化物主要来自于酿酒原料，国家标准中规定蒸馏酒及其配制酒中氰化物（以HCN）的质量浓度应小于或等于（）

A.0.1mg/mL
B.1mg/mL
C.8mg/mL
D.10mg/mL

单项选择题原子吸收分光光度分析中，样品发生气化并解离成基态原子是在预混合型原子化器的（）中进行。

A.燃烧器
B.雾化器
C.毛细管
D.预混合器

单项选择题原子吸收分光光度分析中，增加助燃气流速会使雾化率（）

A.下降
B.提高
C.不变
D.难以确定

单项选择题普通培养基生长不良，在加有血液、血清的培养基中生长良好，血清肉汤中易生成长链。在血琼脂平板上形成灰白色、表面光滑、有乳光、半透明或不透明、直径为0.5～0.75mm的圆而凸起的微小菌落，接触酶阴性的菌属为（）

A.志贺氏菌
B.葡萄球菌
C.沙门氏菌
D.溶血性链球菌

单项选择题链球菌通过（）途径发酵葡萄糖，产生右旋乳酸，接触酶阴性。

A.三磷酸己糖
B.三磷酸戊糖
C.二磷酸己糖
D.二磷酸戊糖

单项选择题溶血性链球菌的检验程序是（）

A.样品处理→增菌及分离培养→鉴定→链激酶实验→杆菌肽药敏试验
B.鉴定→链激酶实验→杆菌肽药敏试验→样品处理→增菌及分离培养
C.样品处理→鉴定→链激酶实验→杆菌肽药敏试验→增菌及分离培养
D.样品处理→增菌及分离培养→链激酶实验→杆菌肽药敏试验→鉴定

单项选择题溶血性链球菌属的形态特征是（）

A.革兰氏阳性，球形或卵圆形，无芽孢和鞭毛，不运动，幼龄培养时可形成荚膜
B.革兰氏阴性杆菌，无鞭毛，无芽孢，不形成荚膜
C.革兰氏阳性杆菌，无鞭毛，无芽孢，不形成荚膜
D.革兰氏阴性，球形或卵圆形，无芽孢和鞭毛，不运动，不形成荚膜