以下（）属于全谷物类主食。

单项选择题下列（）富含蛋白质且适合素食者。

A.红薯
B.土豆
C.豆制品面条（如豆腐面条）
D.白面馒头

单项选择题以下（）作为主食富含膳食纤维，有助于改善肠道健康。

A.精白米
B.全麦面包
C.方便面
D.炸薯条

单项选择题下列（）作为主食适合糖尿病患者食用，以控制血糖。

A.糯米饭
B.糙米饭
C.白米粥
D.甜玉米

单项选择题以下（）不是食品抽样基本原则。

A.随机性
B.代表性
C.均匀性
D.主观性

单项选择题以下（）不是解读食品原料和辅料配方时需要考虑的因素。

A.原料的种类和来源
B.辅料的添加量和比例
C.配方中是否含有过敏原
D.产品的生产日期和保质期