抽样人员需要学习的法律法规、部门规章等有（）

多项选择题抽样人员现场抽样时，应向被抽样单位告知（）

A.被抽样单位阅读文书背面的被抽样单位须知
B.抽检监测性质
C.抽检监测项目
D.抽检监测食品范围

多项选择题抽样人员现场抽样结束后，需交付给被抽样单位的文书有哪些？（）

A.《食品安全抽样检验告知书》
B.《食品安全抽样检验拒绝抽样认定书》
C.《食品安全抽样检验抽样单》
D.《食品安全抽样检验工作质量及工作纪律反馈单》

多项选择题抽样人员抽膨化食品时，应按样品标签上标明特殊储存要求进行处置，在运输和存放过程注意（）。

A.防潮
B.防雨
C.防晒
D.防压

多项选择题抽样前，抽样人员需要了解和确认的信息有（）

A.抽检品种及项目
B.抽样数量及区域
C.抽样方式及场所
D.抽样要求及完成时限

多项选择题抽样过程中，容易出现的差错有（）

A.抽样程序不当
B.抽样单填写错误
C.抽样数量不满足要求
D.储运方式不当