下列属于儿童佝偻病的临床表现的是（）。

多项选择题下列属于维生素D缺乏病（如佝偻病和骨软化症）的常见原因的是（）。

A.阳光照射不足
B.钙、磷摄入不足
C.维生素D摄入不足
D.肠道吸收钙、磷障碍
E.肝、肾疾病

多项选择题维生素A缺乏病的预防措施包括（）。

A.对易感人群进行检测
B.多摄入胡萝素卜丰富的食物
C.长期多量摄入维生素A制剂
D.对维生素A缺乏地区进行营养干预
E.多摄入富含维生素A的食物

多项选择题下列属于蛋白质－能量营养不良的分类的是（）。

A.水肿型
B.消瘦型
C.腹突型
D.肌肉萎缩型
E.混合型

多项选择题核黄素缺乏可出现以下哪些症状？（）

A.疲倦乏力
B.口角炎
C.舌炎
D.皮炎
E.阴囊皮炎

多项选择题缺乏时能引起营养性贫血的营养素有（）。

A.蛋白质
B.钙
C.维生素E
D.叶酸
E.维生素B₁₂

多项选择题在社区营养管理与干预工作中，社区资料的获得途径包括（）

A.收集现有统计资料
B.访谈
C.专题讨论
D.调查问卷

多项选择题以下是成碱性食物的有（）

A.谷类
B.蔬菜
C.肉类
D.牛奶

多项选择题抗氧化营养成分有（）

A.维生素E
B.叶酸
C.硒
D.维生素B₆

多项选择题硒缺乏引发的疾病，发病的情况分为以下哪些类型（）

A.急性型
B.亚急性型
C.慢性型
D.潜在型

多项选择题锌缺乏可表现为（）

A.异食癖
B.胚胎畸形
C.口腔综合症
D.神经精神障碍