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多项选择题

急性胰腺炎缓解期的饮食应（）

A.选择果汁、菜水
B.选择稠米汤、稠藕粉
C.选择鱼汤、肉汤
D.少量多餐
E.忌刺激性调味品

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热门试题

多项选择题糖尿病患者饮食需注意（）

A.多食粗杂粮
B.血糖、尿糖控制平衡时，可以吃水果，不需限量
C.多吃低能量高容积的食物对抗饥饿
D.烹调方式宜选用蒸、煮、氽、烩、避免油煎、油炸
E.调味以清淡少盐为原则

多项选择题慢性肝炎引起的肝脏损伤对营养代谢的影响有（）

A.糖耐量降低，胰岛素抵抗降低
B.酶活性异常，凝血机制障碍
C.支链氨基酸分解能力下降
D.血氨降低
E.芳香族氨基酸分解能力降低

多项选择题消化性溃疡患者可选用的食物有（）

A.咖啡、茶
B.米粥
C.豆腐
D.鱼
E.苏打饼干

多项选择题老年痴呆病人的饮食营养护理应注意（）

A.能自动进食者按平衡膳食配餐
B.有贪食症者，应控制总能量，保持正常体重和血糖，增加适量蔬菜
C.水果去核
D.少食油炸油煎食物，不食难咀嚼的食物
E.盛装食物的容器应适应病人的爱好，防拒食

多项选择题下列关于胃的生理功能正确的说法有（）

A.胃是食物消化、吸收的最要的场所
B.胃液有杀灭食物中的细菌的作用
C.脂肪的胃排空速度高于蛋白质
D.胃酸是强酸，在病理情况下对粘膜有较强的腐蚀作用
E.食物有刺激胃酸分泌的作用