烹饪原料分类的原则不包括（）。

单项选择题列哪个别称不是外脊肉的别名（）。

A.条脊肉
B.通脊肉
C.子弹肉
D.担杖肉

单项选择题下列哪个别称不是颈肉的别名（）。

A.槽头肉
B.血脖
C.鹰嘴
D.脖扣

单项选择题猪后腿肉不包括（）。

A.臀尖肉
B.坐臀
C.元宝肉
D.黄瓜条

单项选择题猪胴体肉按骨骼和肌肉组织分解中后肢部分肉不包括（）。

A.臀尖
B.后肘
C.后爪
D.颈肉

单项选择题猪胴体肉按骨骼和肌肉组织分解中腹肢部分肉不包括（）。

A.排肋
B.脊椎骨
C.夹心肉
D.奶脯肉