维生素A缺乏发病的表现（）

多项选择题维生素A缺乏的原因（）

A.摄入不足
B.吸收利用障碍
C.需要量增加
D.代谢障碍

多项选择题如何预防蛋白质营养不良（）

A.合理膳食
B.推广生长发育监测图的应用
C.合理安排生活制度
D.减少感染，早期诊断和治疗

多项选择题蛋白质营养不良表现可分为（）

A.水肿型营养不良
B.干瘦型营养不良
C.萎缩型营养不良
D.混合型营养不良

多项选择题预防营养缺乏病主要从以下几个方面着手（）

A.发展食品的生产供应，优化食物结构
B.普及营养知识，指导食品消费
C.针对实际营养问题采取有效措施进行干预
D.适量补充营养补充剂

多项选择题大豆中的抗营养因子主要有（）

A.蛋白酶抑制剂
B.胀气因子
C.植酸
D.植物红细胞凝集素