A.上火180℃，下火190℃B.上火230℃，下火190℃C.上火210℃，下火190℃D.上火1800℃，下火180℃
单项选择题羊角包表面刷（）
A.牛奶蛋液B.糖蛋液C.果胶D.白糖
单项选择题香草葡萄干卷烤制完成后，宽度为多少厘米（）
A.10B.11C.8D.9
单项选择题干酪芝麻卷烤制完成后，宽度为多少厘米（）
A.11B.13C.10D.14
单项选择题羊角包烤制时间约为（）
A.16-18分钟B.18-20分钟C.15分钟D.25分钟
单项选择题香草葡萄干卷表面刷（）
A.糖蛋液B.果胶C.牛奶蛋液D.白糖
