A.茶叶的用量 B.泡茶的水温 C.投茶方式 D.浸泡时间
单项选择题泡茶用水要求水的浑浊度不得超过(),不含肉眼可见悬浮微粒。
A.3P B.4P C.5P D.6P
单项选择题制作蒙古咸奶茶时要先将()放入牛奶中。
A.盐 B.黄油 C.茶叶 D.水
单项选择题在开始展销会的会务工作时,要考虑场所的选择,下面不属于其选择时考虑的因素的是()。
A.辅助设施是否容易配备和安置 B.展销会费用 C.方便参观者 D.交通便利、容易寻找
单项选择题在商品陈列中,最佳陈列位置是货架的()。
A.最底层 B.最上层 C.中下层 D.第二、三层
单项选择题太极茶一般都由道家选自道观周边的()煮茗。
A.山涧泉水 B.井水 C.露水 D.雨水
单项选择题我国现执行国标GB9679-88《茶叶卫生标准》中茶叶的卫生质量不包括()。
A.检验方法标准:如GB8313-87《茶多酚测定》 B.农药残留 C.重金属 D.有害微生物等
单项选择题泡一杯鲜爽、清澈明亮的茶,对一般普通绿茶约浸泡()分钟后饮较好。
A.3-4 B.2-3 C.3-5 D.1-3
单项选择题引发茶叶变质的主要因素有()等。
A.温度 B.热气 C.暖流 D.寒流
单项选择题通常所说的“紫口铁足”,是北宋()的瓷器的典型特征。
A.哥窑B.官窑C.定窑D.钧窑
单项选择题关于茶艺馆经营者定价应遵循的原则,叙述正确的是()。 ①公平、合法和诚实信用 ②依据成本、供求情况和企业经济目标定价 ③改进管理降低成本,获取高额利润 ④建立健全内部价格管理制度,不弄虚作假 ⑤遵守法律、法规,执行依法制定价格干预措施、紧急措施 ⑥明码标价(注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等)
A.①④⑤⑥ B.③④⑥ C.②③④ D.②④⑤⑥