对治疗胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪种菌（）

单项选择题食用菌产量居世界第一位的国家是（）

A.美国
B.日本
C.中国
D.新加坡

单项选择题变温刺激对于下列哪种食用菌的子实体分化有重要作用（）

A.灵芝
B.草菇
C.香菇
D.木耳

单项选择题目前世界上只有我国进行大规模生产的食用菌是（）

A.蘑菇
B.银耳
C.木耳
D.香菇

单项选择题食用菌的菌丝较耐低温，但草菇除外，其菌丝在温度为（）℃时就会逐渐死亡。

A.0
B.5
C.7
D.10

单项选择题为使干制香菇味浓质量好，应严把采摘关，处理错误的是（）

A.八成熟未开伞采摘
B.采时禁止喷水
C.采下鲜菇放在竹篮内
D.采下的鲜菇用布袋装