下列哪种动物的脂肪含亚油酸最少（）。

单项选择题肉制品中的磷酸盐使用量一般以（）为宜。

单项选择题下列微生物中不属于细菌的是（）。

单项选择题乳清浓缩蛋白制品生产技术要点是（）。

单项选择题下列哪个选项不是淡炼乳工艺条件与技术要点（）。

A.预热杀菌
B.蒸发浓缩
C.加稳定剂
D.凝固

单项选择题在屠宰家畜时，要使家畜短时间内处于昏迷状态，就得对家畜致昏，其中最好的方法是CO2致昏法，其工艺参数是（）。

A.CO₂浓度65%～85%，时间15～45S
B.CO₂浓度100%，时间15～45S
C.CO₂浓度21%，时间2～3S
D.O₂浓度21%，时间2～3S