A.柑橘、柠檬、茉莉花香B.奶油巧克力、焦糖回甘C.口感平淡,带有木质气息缺乏甜美度D.烤烟丝、草药、香料等风味
单项选择题牙买加蓝山咖啡的风味特点是()
A.纯净甜美、焦糖甜香气、奶油巧克力、醇厚度较高B.茉莉花香、热带水果调性,醇厚度较低C.烤坚果、果汁感、风味复杂度高D.烤烟丝,焦苦、辛香料、醇厚度高
单项选择题陈年曼特宁的风味特点是()
A.甜味明显、醇厚度高、几乎无酸、草药和沉木的风味B.莓果、热大水果调性、酸质明亮C.玫瑰花、哈密瓜、发酵味明显D.柑橘、柠檬、绿茶尾韵
单项选择题以下是巴拿马瑰夏风味特点的是()
A.茉莉花香、柑橘、果汁感、甜度明显、干净度高B.烤坚果、果汁感、风味复杂度高C.烤烟丝、草药、香料等风味D.纯净甜美、焦糖甜香气、奶油巧克力、醇厚度较高
单项选择题以下是浅烘焙曼特宁咖啡风味特点的是()
A.乌梅、甘草、陈皮、酸质明显、平衡感高B.烤烟丝,焦苦、辛香料、醇厚度高C.甜味明显、醇厚度高、几乎无酸、草药和沉木的风味D.茉莉花香、热带水果调性,醇厚度较低
单项选择题以下是云南传统水洗卡蒂姆咖啡豆风味特点的是()
A.酸质明亮、甜度高、醇厚度较高B.烟丝、辛香料、草药、醇厚度高C.红糖、坚果、酸度较低,醇厚度较高、尾韵有草腥味和土味D.茉莉花,橙子,柑橘等风味