痉挛性便秘与无力性便秘的区别在于，前者应给予（）

单项选择题高血压、心力衰竭、急性肾炎、妊娠毒血症等患者适用（）

A.低蛋白膳食
B.高蛋白膳食
C.低盐膳食
D.高盐膳食

单项选择题（）在肠内形成凝胶时，可减慢糖的吸收，从而降低空腹血糖和餐后血糖的吸收，改善葡萄糖耐量。

A.蛋白质
B.脂肪
C.葡萄糖
D.可溶性膳食纤维
E.维生素

单项选择题下列哪些食物肥胖患者不能经常食用（）

A.香菇
B.海带
C.腰果
D.荞麦
E.芹菜

单项选择题胰腺发生病变首先是（）消化发生障碍。

A.能量
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物
E.维生素

单项选择题某家庭在煮饭淘米时，淘洗次数多，反复揉搓，这样处理最容易损失的是（）

A.维生素A
B.纤维素
C.谷蛋白
D.核黄素
E.脂肪酸