A.麻辣酱香味B.酸辣酱香味
单项选择题铁板酱香肉用的是猪哪个部位的肉？（）
A.前夹肉B.精五花肉
单项选择题砂锅豆米炖鮰鱼放的是哪种辣椒进行调味？（）
A.鲜红小米辣B.野山椒
单项选择题啤酒乌骨鸡用的是哪种乌鸡？（）
A.柴乌鸡B.白羽乌鸡
单项选择题烧椒春笋的口味特点是（）。
A.咸鲜，笋清，香浓郁B.咸鲜C.笋清，香脆嫩，烧椒椒香翠绿D.咸鲜，烧椒味浓
单项选择题腊肉炒春笋的主辅料是（）。
A.冬笋，腊肉B.春笋，腊肉C.以上都不对
