A.低热量、高纤维的食材B.新鲜、天然的食材C.高糖、高脂肪的食材D.清淡口味的食材
单项选择题在咖啡品鉴的感官应用中，哪一种感官的重要性最低（）？
A.视觉B.听觉C.味觉D.嗅觉
单项选择题法压壶中，咖啡粉和水的接触时间通常为多久（）？
A.几秒钟B.十秒钟C.一分钟左右D.三至五分钟
单项选择题咖啡豆在咖啡果实中的比例如何（）？
A.占据果实的大部分体积B.与果肉和果核差不多大C.体积比果肉和果核小很多D.是果肉和果核体积之和
单项选择题滴滤机与浓缩咖啡机相比，哪个更适合制作单品咖啡（）？
A.滴滤机B.浓缩咖啡机C.压力式滴滤机D.以上都可以
单项选择题在使用扰动手法时，一般建议在什么形状的搅拌方式下进行（）？
A.圆形B.方形C.锥形D.水平来回
