A.自由水B.苏打水C.结合水D.纯净水
多项选择题加热前，影响微生物耐热性的内在因素主要有（）
A.遗传性B.细胞组成成分C.细胞的培养龄D.细胞形态
多项选择题加热前，影响微生物耐热性的外界环境因素主要有（）
A.代谢产物B.遗传性C.培养基的组成成分D.发育温度
