A.代谢产物B.遗传性C.培养基的组成成分D.发育温度
多项选择题下列属于奶粉还原工序中常用原料的是（）
A.全脂奶粉B.乳清蛋白粉C.乳酸D.稀奶油
多项选择题奶粉还原工序的管道过滤器主要用于还原奶输出时的过滤，主要有（）过滤器。
A.双联过滤器B.膜过滤器C.离心过滤器D.立式袋式过滤器
多项选择题机械式液体搅拌机适用于处理低黏度或中等黏度的液体，按叶片形式来分常见的（）搅拌器。
A.桨叶式B.涡轮式C.旋浆式D.旋转式
多项选择题涡轮式搅拌器，可以制成（）等多种形式。
A.开式B.半封闭C.全封闭D.外周扩散式
多项选择题食品生产中用果胶主要分为（）
A.高酯果胶B.低酯果胶C.原果胶D.纤维素
