肉毒梭菌产生的毒素是（）。

单项选择题在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是（）。

A.山东
B.湖北
C.上海
D.新疆
E.广西

单项选择题在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（）。

A.肉制品
B.豆制品
C.罐头食品
D.自制发酵食品
E.鱼制品

单项选择题引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是（）。

A.蔬菜、水果
B.豆类及其制品
C.谷类
D.肉类、奶类及其制品
E.植物油类

单项选择题下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（）。

A.沙门菌食物中毒
B.变形杆菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.致病性大肠杆菌食物中毒

单项选择题食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起（）。

A.有毒食物
B.腐败变质的食物
C.正常数量可食状态的有毒食物
D.动物性食物
E.植物性食物