A.草酸 B.乙酸 C.草酸铵 D.柠檬酸铵
单项选择题GB2760-1996规定人工合成色素混合使用时应根据()按比例折算。
A.各自所占比例 B.最大使用量 C.分子量 D.含量
单项选择题钼蓝光度法测磷含量,反应终点颜色为()。
A.红色 B.蓝色 C.绿色 D.黄色
单项选择题EDTA-2Na滴定法测水中的含量选择指示剂为()。
A.钙试剂 B.铬黑T C.铬酸钾 D.刚果红
单项选择题双硫腙光度法测锌含量要求反应酸碱度为()。
A.pH4.0-5.5 B.pH7.0-7.2 C.pH8.0-10 D.pH10
单项选择题凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时,消化液加入过量NaOH后,呈()色。
A.蓝绿 B.蓝黑 C.无 D.白
单项选择题凯氏定氮法测蛋白质含量,样品消化时加K2SO4的作用是()。
A.起氧化作用 B.起催化作用 C.提高溶液的沸点 D.降低溶液的沸点
单项选择题测定水的总硬度,吸取水样50.0ml,以铬黑T为指示剂,用0.0105mol LEDTA-2Na标准溶液滴定,耗去4.05ml,可得此样的总硬度为()(以CaCO3计,换算系数100.09)。
A.85.1mg/L B.8.51mg/L C.851.3mg/L D.0.85mg/L
单项选择题饮料总干物质的测定中,加入海砂的作用在下列说法中不正确的是()。
A.增大受热和蒸发面积 B.防止样品结块 C.起脱水作用 D.加快干燥速度
单项选择题薄层色谱法测苯甲酸含量时,采用无水硫酸钠的作用是()。
A.作吸附剂 B.参加反应 C.帮助沉淀 D.脱水
单项选择题致病性乙型溶血性链球菌,能产生()。
A.链激酶 B.尿素酶 C.蛋白酶 D.转氨酶