（）客人百分数指的是没能在预期的抵达日期到店的客人所预订房间的比例。

单项选择题在饭店任何一个对其商品和服务收取营收的部门被认为是一个（）中心，也就是销售点。

A.支出
B.收入
C.转账
D.以上都不对

单项选择题“销售点”的英文是POS，它的全称是（）

A.Place of sale
B.Place of sell
C.Point of sale
D.Point of sell

单项选择题在总账单上记录交易的过程叫做（）

A.转账
B.结账
C.过账
D.销账

单项选择题前厅交易主要反映在叫做（）单的账户上。

A.挂账
B.明细账
C.总账
D.以上都不对

单项选择题酒店良好的内部控制技术能确保前厅会计程序的（）性。

A.连续
B.完整
C.可持续
D.正确