500ml质量分数W_B=0.36的浓HCl（ρ=1.18kg·L^-1）中，含HCl的质量（）g。

单项选择题下列单糖属于酮糖的是（）。

A.葡萄糖
B.核糖
C.脱氧核糖
D.果糖

单项选择题1分子蔗糖在酶的催化下水解可以得到（）。

A.1分子葡萄糖和1分子果糖
B.1分子葡萄糖和1分子半乳糖
C.2分子葡萄糖
D.1分子半乳糖和1分子果糖

单项选择题1分子麦芽糖由二个单位的D-葡萄糖连接而成，连接2分子葡萄糖的苷键是（）。

A.α-1，4
B.α-1，6
C.β-1，2
D.β-1，4

单项选择题下列不属于寡糖的是（）。

A.麦芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.果糖

单项选择题纤维素的基本结构单位是D-葡萄糖，连接葡萄糖单位的苷键是（）。

A.α-1，4
B.α-1，4和α-1，6
C.α-1，6
D.β-1，4

单项选择题直链淀粉的基本结构单位是D-葡萄糖，连接葡萄糖单位的苷键是（）。

A.α-1，4
B.α-1，4和α-1，6
C.α-1，6
D.β-1，4

单项选择题糖元的基本结构单位是D-葡萄糖，连接葡萄糖单位的苷键是（）。

A.α-1，4
B.α-1，4和α-1，6
C.α-1，6
D.β-1，4

单项选择题下列糖中不具有还原性的是（）。

A.麦芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.果糖

单项选择题支链淀粉的基本结构单位是D-葡萄糖，连接葡萄糖单位的苷键是（）。

A.α-1，4
B.α-1，4和α-1，6
C.α-1，6
D.β-1，4

单项选择题卵磷脂完全水解的产物中不存在（）。

A.甘油
B.高级脂肪酸
C.胆胺
D.胆碱