一般星级酒店客房部不包括（）。

单项选择题（）不是酒店财务管理的内容。

A.资金管理
B.成本与费用管理
C.营业收入和利润管理
D.人力资源分析

单项选择题（）不是酒店员工培训内容。

A.员工知识培训
B.员工技能培训
C.员工关系培训
D.员工态度培训

单项选择题按照“产品三层次”学说理论，酒店产品包括三个层次，不包括下列（）。

A.核心产品
B.形式产品
C.延伸产品
D.边缘产品

单项选择题20世纪60年代，麦卡锡教授提出（）理论，认为在市场营销中，将可控的营销因素归纳为四大类：产品、价格、渠道和销售。

A.4PS
B.4CS
C.4S
D.以上都不是

单项选择题在市场上处于追随者地位的酒店多为一些中小型单体酒店，当它无力进行市场渗透和寻找新市场，只能集中精力守住现有市场，这属于（）策略。

A.仿制
B.拉常客
C.降低成本
D.合理定位

单项选择题小华发现实验室中有水银温度计和酒精温度计两种。由于酒精液里已经添加物质成红色，与玻璃背景颜色区分，读出温度数据较快而准确，而水银温度计中水银颜色与背景相差不大，读数就会比较慢。这体现的是感知规律中的（）。

A.强度律
B.差异律
C.活动律
D.组合律

单项选择题《学记》中曾写道：“学无当于五官，五官不得不治”。这是属于学习策略中的（）。

A.复述策略
B.精加工策略
C.组织策略
D.元认知策略

单项选择题代典籍《文心雕龙》中说到“操千曲而后晓声”，这说明动作技能的形成离不开（）。

A.有效的指导和示范
B.反馈
C.练习
D.端正的态度

单项选择题“举一纲而万目张”体现的是（）。

A.组织策略
B.复述策略
C.精加工策略
D.元认知策略

单项选择题老师在讲“哺乳动物是用肺呼吸空气的温血脊椎动物”这个概念时，举出了老虎、鲸鱼、乌龟、青蛙这些例子，来突出它们的本质特征，这是运用了（）。

A.变式
B.正反例
C.上位概念
D.以上都不是