冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入（）块的小冰块，相当于20~30ml容积.

单项选择题制作500ml的冰茶，用冰量以（）为宜.

A.500ml
B.400ml
C.200ml
D.100ml

单项选择题茶文化旅游的特点是集文化性，趣味性，（）及学术考察为一体.

A.体验少数民族风情
B.亲自煮茶
C.游览观光
D.参与制茶

单项选择题审评红，绿，黄，白茶的审评杯碗规格，碗容量（）.

A.160ml
B.180ml
C.190ml
D.200ml

单项选择题茶树性喜温暖，（），通常气温在18℃—25℃之间最适宜生长.

A.干燥的环境
B.湿润的环境
C.避光的环境
D.阴冷的环境

单项选择题煎制饼茶前须经炙，碾，罗工序的是唐代的（）.

A.点茶的技艺
B.煎茶的技艺
C.煮茶的技艺
D.炙茶的技艺