下列哪些产区以酿造大批量、低价位的长相思著称?()1)卢瓦尔河2)普伊芙美3)桑塞尔4)奥克地区
A.仅1和2B.仅3和4C.仅2和3D.仅1和4
单项选择题下列哪款雪莉酒的颜色较淡?()
A.奥罗露索B.佩德罗-希梅内斯C.阿蒙提拉多D.菲奴
单项选择题下列哪个选项表明一款葡萄酒是生长过程中未使用合成肥料的葡萄酿造的?()
A.未过滤B.未下胶C.有机的D.原产地保护标签
单项选择题以下哪些缺陷可能是有软木塞污染造成的?()1)水果香味减弱2)带有湿纸板味3)呈现出暗褐色4)看上去较浑浊
A.仅1和2B.仅1、2和3C.仅3和4D.1、3和4
单项选择题在红葡萄酒的发酵过程中,可采用下列哪种方法来提取颜色和单宁?()1)压榨2)淋皮3)按压酒帽
A.仅1和2B.仅2和3C.仅3D.1、2和3
单项选择题下列哪一组酒标术语是熟化时间从短到长的正确排序?()
A.珍藏、特选珍藏、培养的B.培养的、珍藏、特选珍藏C.培养的、特选珍藏、珍藏D.珍藏、培养的、特选珍藏