A.灰尘B.病虫害C.农药残留D.沙石
单项选择题名优绿茶整形机械主要构造由自动投叶装置、()、电热管、炒板、刮板、刮板加压调节机购、传动机构、自动控制系统等组成。
A.炒茶锅B.揉捻盘C.吹风排湿装置D.无级变速器
单项选择题天目青顶茶鲜叶杀青:利用高温迅速破坏鲜叶中酶的活性,()鲜叶红变,促进内含物转化和水份分散的过程。
A.防止B.加速止C.阻止D.加快
单项选择题千岛玉叶茶(针形)焙笼烘干操作方法;先将火盆中的木炭烧旺,待烟味过后备烘。在熔笼上摊上干净的白纱布,把初干叶均匀地分摊在白纱布上,上面用白纱布盖好,然后放至火盆上烘至足干,成品茶含水量()以下,火盆产生烟味。
A.9.0%B.5.0%C.7.0%D.10.0%
单项选择题九曲红梅茶鲜叶质量分级要求()一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主.芽稍长于叶,芽叶完整、匀净。
A.特级B.一级C.二级D.三级
单项选择题茶叶品质劣变的条件是()
A.水分、温度B.光线C.微生物D.内含化学成分的自动氧化
单项选择题下列绿茶品种中,最不耐贮藏的是()。
A.珠茶B.眉茶C.龙井茶D.平炒青
单项选择题绿茶最理想的色泽是()。
A.黄绿B.翠绿C.灰绿D.深绿
单项选择题红茶最理想的色泽是()。
A.乌黑润B.黑褐C.红褐D.棕红
单项选择题精制茶审评一般按()进行。
A.三项因子B.五项因子C.八项因子D.四项因子
单项选择题茶叶拣梗机主要是分茶叶的()。
A.长短B.粗细C.轻重D.梗叶