以下哪一种酒可以调配出红色的鸡尾酒。（）

单项选择题短饮类鸡尾酒的酒精度数在多少度左右？（）

A.0.18
B.0.22
C.0.28
D.0.36

单项选择题以下不属于鸡尾酒会常用事物饮料的是（）。

A.鸡尾酒是混合酒
B.混合饮料
C.烈性酒
D.三明治

单项选择题通过对（）的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。

A.干葡萄酒
B.半干葡萄酒
C.半甜葡萄酒
D.甜葡萄酒

单项选择题花式调酒又称（）调酒。

A.英式
B.美式
C.法式
D.意式

单项选择题在以金酒为基酒的很多鸡尾酒中，都会配以（）来增加口感。

A.樱桃
B.柠檬片
C.柠檬角
D.橙片

单项选择题珍珠洋葱常用于装饰（）。

A.吉普森
B.血腥玛丽

单项选择题以下哪一配料是坎昆之夜用不到的？（）

A.特吉拉
B.蓝橙利口酒
C.椰子朗姆酒
D.柠檬汁

单项选择题旁车使用的配方中不含有（）。

A.白兰地
B.君度
C.柠檬汁
D.枫糖浆

单项选择题以下哪种酒不是酿造酒？（）

A.黄酒
B.葡萄酒
C.啤酒
D.白酒

单项选择题基酒在配方中的份量比例有各种表示方法，国际调酒师协会统一以份part为单位，一份为（）毫升。

A.50
B.40
C.30
D.25