可食部在食物成分表中的（）。

单项选择题为保证膳食者的营养，提倡顿顿有蔬菜，其中深色蔬菜占（）。

A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.3/4

单项选择题评价一个人营养状况的理想方法是资科结合起来进行分析，下列（）不包括在其中。

A.运动能力
B.体格测量
C.生化检验
D.临床观察

单项选择题在制定成人食谱时，要求优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的（）以上。

A.20%
B.30%
C.40%
D.50%

单项选择题下列（）不是日常生活常用的量具。

A.盆
B.汤勺
C.盘
D.碗

单项选择题利用称重法将食物分为（）类。

A.5
B.6
C.10
D.12