A.早晨B.下午茶C.晚餐D.夜宵
单项选择题法压壶中,加入热水的时机是在:()。
A.加入咖啡粉后B.放置过滤器后C.咖啡粉搅拌后D.搅拌器装入前
单项选择题在配置咖啡厅的消毒规范时,应该根据哪些因素制定()?
A.当地卫生标准和法规B.咖啡厅的客流量和营业时间C.咖啡厅的座位数量和布局D.咖啡厅的菜品和饮品特点
单项选择题以下何种情况一般来讲要微调研磨度:()。
A.遇到阴雨潮闷天气B.更换了新的豆子C.制作了数百杯咖啡D.以上说法都对
单项选择题在咖啡制作中,哪种牛奶是最常用的()?
A.鲜牛奶B.奶粉C.植物奶D.奶油奶
单项选择题水洗日晒和蜜处理对咖啡豆的风味有何影响()?
A.水洗处理法一般比蜜处理会使咖啡豆更甜B.水洗处理法一般比蜜处理会使咖啡豆更酸C.日晒处理和蜜处理都会使咖啡豆的甜度降低D.日晒处理会比水洗处理的咖啡豆更酸