A.法国B.意大利C.中国D.日本
单项选择题凤登糖可以用来代替哪种食材的用途()
A.奶粉B.奶油C.芝士D.沙拉酱
单项选择题凤登糖制作完成后需要进行怎样的处理()
A.自然风干B.抛光处理C.立即食用D.冷藏保存
单项选择题凤登糖的切割方法是什么()
A.使用刀具进行切割B.使用机器进行切割C.使用特殊工具进行切割D.以上都不是
单项选择题凤登糖在倒入模具时需要注意什么()
A.快速倒入,避免冷却B.轻轻倒入,避免震动C.在室温下自然冷却D.放入冰箱中加速冷却
单项选择题凤登糖的制作过程中,糖浆需要加热到什么温度()
A.120℃B.180℃C.240℃D.300℃