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多项选择题

人体必需营养素有42种,这些营养素都包含在各种食物中,缺一不可,这些营养素在人体能量代谢中,最有可能转化为脂肪的是哪些营养素?()

A.蛋白质
B.维生素
C.碳水化合物
D.矿物质
E.脂肪
F.水

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