下列干燥后果蔬性质变化正确的是（）。

单项选择题吐鲁番葡萄干最常用的干燥方法是（）。

A.冷冻干燥
B.微波干制
C.阴干
D.热风人工干燥

多项选择题下列（）是混浊果汁稳定特有的措施。

A.脱气
B.加果胶
C.均质
D.过滤

单项选择题下列哪个不能用来进行混浊果汁均质？（）

A.胶体磨
B.反渗透设备
C.高压均质机
D.超声波均质

多项选择题下列罐头烫漂的意义正确的是（）。

A.利于干燥
B.防止胀罐
C.钝化酶活
D.防止罐头果肉上浮

多项选择题下列（）是黄桃罐头加工黄桃预处理的技术。

A.去心
B.洗涤
C.去核
D.分级
E.去皮