饭店总目标中的“硬指标”是指（）。

单项选择题员工谈吐和举止的文明礼貌会对组织本身的公关状态产生良好的影响，它属于（）。

A.公共关系的自然状态
B.公共关系的意识状态
C.公共关系的专业活动
D.公共关系的日常活动

单项选择题专业性的公关活动是由（）来进行的。

A.餐厅服务员
B.餐厅经理
C.饭店公关人员
D.餐厅领班

单项选择题磁鼓是录像机的关键部件，一般运行（）左右就应对磁鼓进行一次清洗。

A.500h
B.1000h
C.1500h
D.2000h

单项选择题电视机应放在通风良好的地方，放置的位置要距离墙壁（）以上。

A.2cm
B.3cm
C.4cm
D.5cm

单项选择题空调机关闭后再启动，需要间隔（）。

A.3min
B.8min
C.1min
D.2min

单项选择题在餐厅使用空调热风时，应将温度控制在（）。

A.15℃
B.10℃
C.25℃
D.18～20℃

单项选择题饭店和酒楼使用的空调系统也称作（）空调，统一由中央调控输送冷风或热风。

A.窗式
B.立柜式
C.中央
D.落地式

单项选择题服务员在从制冰机中取冰时，应该用（）。

A.手
B.筷子
C.勺子
D.专用冰铲

单项选择题制冰机由于（）不同，因此一次产冰量也不同。

A.型号
B.产地
C.颜色
D.形状

单项选择题冰箱展示柜和消毒柜里的清洁应用（）。

A.清水
B.洗衣粉
C.消毒液
D.洗涤剂