A.绿霉病 B.青霉病 C.黑腐病 D.蛆虫病 E.棉铃虫病
多项选择题第一代水果(1G水果)是指人工选育栽培的传统水果,栽培历史都在几百年或千年以上,以下属于第一代水果的是()。
A.苹果 B.梨 C.葡萄 D.柑橘 E.猕猴桃
单项选择题霉变银耳是感染了黄杆菌,产生一种毒素(),该毒素耐高温,不易破坏,严重损害脏器,甚至导致死亡。
A.番茄碱 B.酵米面黄杆菌外毒素A C.凝血毒素 D.龙葵素
单项选择题烂姜产生公认的致癌物(),引起呕吐、休克、精神错乱、痉挛等。
A.番茄碱 B.秋水仙碱 C.黄樟素 D.龙葵素
单项选择题蒜味产生原因是大蒜中含()物质,能透过口腔细胞膜表面,蒜味残留可达16小时。
A.硫化丙烯类 B.硫化丁烯类 C.氮化丙烯类 D.氮化丁烯类
单项选择题新鲜的金针菇含有(),在体内转化为二秋水仙碱(剧毒物),可毒害胃肠道、泌尿系统,影响健康。
A.番茄碱 B.秋水仙碱 C.咖啡碱 D.麻黄碱