客房状态中，OC代表（）

单项选择题（）具有风险小、周转快的特点，是饭店最愿意接收的付款方式。

A.信用卡支付
B.转账支付
C.现金支付
D.旅游支票支付

单项选择题（）通常设置在大堂，为客人提供商务服务。

A.收银处
B.商务中心
C.问讯处
D.礼宾服务处

单项选择题棉麻餐巾的特点不包括（）

A.熨烫后挺括且造型效果好
B.吸水性强
C.色彩丰富
D.颜色牢固，清洗不易掉

单项选择题以下哪一款酒不适合做鸡尾酒（）

A.伏特加
B.杜松子酒
C.英国干金酒
D.朗姆酒

单项选择题西餐中，通过由一名服务员用服务车推出菜肴，当宾客面进行烹制表演，另一名服务员上菜的方法提供上菜服务的是（）

A.法式服务
B.美式服务
C.俄式服务
D.英式服务