A.淡色啤酒B.浓色啤酒C.黑啤酒D.黄绿啤酒
单项选择题下列不属于碳酸饮料的分类的是（）
A.可乐型B.果汁型C.芬达型D.果味型
单项选择题下列不属于在实操中使用过的大米颜色指标的是（）
A.清白色B.浅白色C.苍白色D.浅黄色
单项选择题面包中出现较大气孔属于哪方面的问题（）。
A.组织状态B.表面色泽C.杂质D.异物
单项选择题下列不属于国标中对面包感官的要求的是（）。
A.形态B.表面色泽C.滋味口感D.酸度
多项选择题每月各工厂样品的口感异常及投诉信息收集，内部识别的异常样包含（）
A.成品异常样B.半成品异常样C.原奶异常样
