功能性食品对人体的作用有（）

多项选择题富含维生素D的食物有（）

A.海水鱼
B.蛋黄
C.鱼肝油
D.植物油
E.豆类

多项选择题低脂肪膳食时应适当补充（）

A.必需氨基酸
B.必需脂肪酸
C.脂溶性维生素
D.蛋白质
E.油煎食品

多项选择题适用肠外营养的病人有（）

A.肠瘘
B.严重感染
C.昏迷
D.严重营养不良
E.大剂量化疗

单项选择题低钠饮食每日供钠量为（）

A.＜100mg
B.＜200mg
C.＜300mg
D.＜500mg

单项选择题下列哪项因素可以促进人体对钙的吸收（）

A.膳食中植酸
B.膳食中未吸收的脂肪酸
C.肠腔pH值降低
D.肠腔pH值升高

单项选择题以下营养素中哪种为使用最多、价格最便宜的供能物质（）

A.蛋白质
B.脂肪
C.水
D.糖

多项选择题护患交谈中恰当的反应技巧包括（）

A.复述
B.澄清
C.沉默
D.移情
E.发挥非语言行为的辅助作用

单项选择题在倾听病人说话时，不妥的行为是（）

A.全神贯注地听
B.及时评论病人所谈内容
C.保持目光接触
D.适宜的距离

多项选择题对病人进行自理能力训练的主要内容有（）

A.洗脸动作训练
B.进食动作训练
C.更衣动作训练
D.洗澡动作训练
E.排便训练

多项选择题对病人进行自理能力训练时应注意（）

A.自理能力训练必须在疾病恢复期实施
B.各项训练必须有医生的医嘱
C.在医院内进行训练
D.病人出院后由家属制定训练计划
E.有些自理能力训练需要长期进行