A.大小车错开 B.大小车分置 C.大车靠近入口 D.小车靠近入口
多项选择题饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，包括（）等。
A.厨房 B.工程设备 C.员工区域 D.走廊
多项选择题五星级饭店厨房冷菜间内有（）。
多项选择题风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）等。
A.藏餐厅 B.火锅餐厅 C.咖啡厅 D.特色面馆
多项选择题（）饭店应有位置合理咖啡厅。
A.二星级 B.四星级 C.三星级 D.五星级
多项选择题夜床服务全要包括（）工作。
A.房间整理 B.吸尘 C.开夜床 D.卫生间整理
