A.蔬菜B.奶酪C.肉制品D.牛羊肉
单项选择题德式菜的口味以（）为主，清淡不腻。
A.咸鲜B.酸咸C.酸甜D.清鲜
单项选择题德国人注重饮食的热量、维生素等营养成分，喜食肉类食品和（）制品。
A.蔬菜B.酸菜C.水果D.土豆
单项选择题传统的俄罗斯菜肴具有高热能的特点，其主要表现在（）的用量很大。
A.蛋白质B.糖C.脂肪D.以上三者
单项选择题对俄罗斯菜的形成和发展影响较大的是（）
A.法式菜B.意式菜C.美式菜D.德国菜
单项选择题俄罗斯的伏特加、（）闻名于世。
A.鱼子酱B.面条C.黑菌D.奶酪
