与亚硝酸盐中毒相关的选项是（）。

多项选择题其他乳类与母乳相比含量较低的营养素有（）

A.а—乳清蛋白
B.胱氨酸
C.脂肪
D.钙

多项选择题细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。

A.一般病程短，病死率低
B.全年皆可发病，尤以7～9月高发
C.全年皆可发病，一般以3—5月高发
D.引起中毒的食品以植物性食品为主
E.是最常见的一类食物中毒

多项选择题与儿童大脑智力密切相关的营养素是（）

A.ω-3脂肪
B.维生素
C.蛋白质
D.矿物质

多项选择题几乎不能通过乳腺进入乳汁的营养素为（）

A.钙
B.铁
C.维生素A
D.维生素D

多项选择题婴幼儿喂养的类型分为（）

A.牛乳喂养
B.母乳喂养
C.人工喂养
D.混合喂养