不属于果蔬类卫生问题的是（）。

单项选择题不属于多环芳烃类化合物防治措施的是（）。

A.改进熏烤工艺
B.使用食品用石蜡做包装材料
C.减少环境污染
D.灭活处理

单项选择题不会引起食品腐败变质的是（）。

A.空气中的氧
B.食品本身的组成
C.低温环境
D.微生物作用

单项选择题下列不属于营养强化剂的是（）。

A.赖氨酸
B.维生素B₁
C.茶多酚
D.铁

单项选择题下列各项中，不能作为衡量蛋白质利用率指标的是（）

A.蛋白质真消化率
B.蛋白质生物价
C.蛋白质净利用率
D.蛋白质功效比值

单项选择题我国14～50岁非孕妇女膳食叶酸的推荐摄入量为（）

A.160µgDFE/d
B.350µgDFE/d
C.400µgDFE/d
D.600µgDFE/d