鱼类含有大量婴幼儿特有的必需氨基酸，它是（）。

单项选择题蔬菜中不含有的维生素是（）。

A.维生素B₁
B.维生素B₂
C.维生素B₆
D.维生素B₁₂

单项选择题以下肉类食品中蛋白质含量最低的是（）。

A.牛肉
B.鸡肉
C.猪肉
D.鱼肉

单项选择题预防小儿佝偻病最经济、最方便、又最安全的措施是（）。

A.日光照射
B.喝纯牛奶
C.大量口服维生素D制剂
D.补钙

单项选择题谷类、豆类及其制品均不能提供的营养素是（）。

A.维生素A
B.维生素B₁
C.维生素B₂
D.烟酸

单项选择题“平衡膳食宝塔”建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用的对象是（）。

A.儿童
B.青少年
C.一般健康成人
D.老人