在客人办理迁入手续时，确定付款方式的目的是为了确定客人住店期间的（）以及提高离店结帐服务效率。

单项选择题客房配备的面巾、烟缸、酒具等属于（）

A.备品
B.馈赠品
C.供应品
D.一次性消耗品

单项选择题清洁大面积的地毯，（）吸尘器最适用。

A.直立式
B.混合式
C.吸立式
D.背负式

多项选择题饭店客房内装配的防火设备设施物品有（）。

A.烟感报警器
B.紧急疏散图
C.自来水龙头
D.消防栓

单项选择题客人物品丢失，查找工作应由饭店的管理人员和（）负责。

A.服务人员
B.公安人员
C.饭店的保安人员
D.客人本人

单项选择题检查离店客人房间如发现有遗留物品，应立即送交客人。若客人已经离店，一般应将遗留物品交（）登记处理。

A.客房服务中心
B.主管
C.领班
D.经理

单项选择题为了给宾客创造一个良好的休息和居住的环境，在客房装饰布置时，必须注意色彩的合理运用。装饰布置朝南和朝北的客房分别宜采用（）色调。

A.明快和偏冷
B.偏冷和明快
C.较冷
D.明快

单项选择题设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制，降低劳动力成本支出；并有利于（）。

A.提高服务效率
B.突出人情味的服务
C.对客房服务进行集中统一调控
D.安全管理

单项选择题总台的主要任务之一是销售客房，此外这个过程也是（）。这个过程的结束不是以客人住房为标志，而是以客人付帐，满意而去，下次再来为标准。

A、推销过程
B、促销过程
C、服务过程
D、直销过程

单项选择题大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是（）。

A、大饭店综合性强，管理层次少；小饭店分工细，管理层次多
B、大饭店分工细，管理层次少；小饭店综合性强，管理层次多
C、大饭店分工细，管理层次多；小饭店综合性强，管理层次少
D、大饭店综合性强，管理层次多；小饭店分工细，管理层次少

单项选择题前厅部通过（）来带动饭店其他各部门的经营活动，同时及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门，共同协调对客服务工作，以确保服务工作的效率和质量。

A、餐饮销售
B、客房销售
C、商品销售
D、公关销售