A.工程部 B.前厅部 C.餐饮部 D.采购部
单项选择题客房的营业收入一般要占饭店全部营业收入的()。
A.30—50% B.40—60% C.40—70% D.40—80%
单项选择题对客房内不同部位,照明的要求也不同。客房卧室一般选用()的普通光,作扩散照明。
A.中强度 B.高强度 C.低强度 D.局部照明
单项选择题()的适应性广,在饭店业中所占的比例最大。
A.长住型饭店 B.度假型饭店 C.汽车旅馆 D.暂住型饭店
单项选择题客房楼层是客房单元、客房交通与()的组合。
A.客房清洁 B.客房配备 C.客房对象 D.客房服务
单项选择题在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富,饭店的功能随之增加的情况下,()仍是现代饭店最基本、最重要的功能。
A.提供优质服务 B.丰富客人住宿生活 C.满足客人住宿的需求 D.保持客房整洁