A.鱼中段B.鱼腹C.鱼背D.鱼尾
单项选择题分割鸡肉时，哪个部位适合做宫保鸡丁（）
A.鸡胸肉B.鸡翅C.鸡架D.鸡腿
单项选择题分割羊肉时，哪个部位适合做葱爆羊肉（）
A.羊后腿肉B.羊排C.羊里脊D.羊上脑
单项选择题分割牛肉时，哪个部位适合做牛排（）
A.牛里脊B.牛腩C.牛腱子D.牛尾
单项选择题分割猪肉时，哪个部位适合做肉馅（）
A.前腿肉B.后腿肉C.五花肉D.猪里脊
单项选择题分割鱼肉时，哪个部位适合清蒸（）
A.鱼腹B.鱼背C.鱼尾D.鱼中段
