品茶环境要求（）、幽静、雅致，是重要也是基本的要求。

单项选择题茶叶的保存应注意氧气的控制，（）的氧化及茶黄素，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

A.维生素B
B.维生素C
C.维生素A
D.维生素

单项选择题茶叶在冲泡过程中，茶汤中不加调料，称为（）。

A.煮饮法
B.调饮法
C.清饮法
D.撮泡法

单项选择题有着茶图腾的烙印及（）折射的茶道，是随着历史和文化的变迁慢慢形成的。

A.民族文化
B.民族品格
C.原始思维
D.神奇传说

单项选择题茶艺馆领班接受指派的工作，全权负责区域的（）工作。

A.领导
B.检查
C.服务
D.监督

单项选择题（）也称孟臣罐，用于泡茶。

A、白瓷壶
B、玻璃壶
C、飘逸壶
D、紫砂壶

单项选择题茶叶（）性特别强，绝对不能与带有异味的物品接触。

A.氧化
B.吸附
C.陈化
D.吸收

单项选择题冲泡（）时，无需经过“温润泡”这道程序。

A.铁观音
B.普洱茶
C.碧螺春
D.武夷岩茶

单项选择题中国“三教合一”，其中（）以“茶禅一味”悟茶道。

A.道家
B.佛家
C.儒家
D.法家

单项选择题（）是用来从茶叶罐中盛取茶叶的器具，并用于赏茶。

A.茶托
B.茶则
C.茶海
D.茶盅

单项选择题宋代在饮茶方法上，迅速发展了合于时代的、高雅的（）。

A.煮茶法
B.点茶法
C.泡茶法
D.烹茶法