A.馒头 B.烙饼 C.冷面 D.米糕
多项选择题餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到()
A.举止端庄文雅B.言语谦虚恭敬C.态度诚恳热情D.动作准确规范
多项选择题食品入库验收时,要检查食品的()
A.质量 B.卫生状况 C.数量 D.票记
多项选择题在食品卫生标准时,有()
A.感官指标 B.微生物指标 C.理化指标 D.营养指标
单项选择题我国最大的淡水湖——鄱阳湖中有淡水鱼()余种。
A.40 B.60 C.80 D.100
单项选择题在市场经济条件下市场竞争日益激烈,企业间的竞争实质上是()的竞争。
A、服务质量 B、服务意识 C、服务技能 D、服务水平
单项选择题握手时,双眼要注视对方,右臂自然向前伸出,身体呈()
A.30°~40° B.40°~50° C.50°~60° D.70°~80°
单项选择题生产食品必须报(),经批准后方可生产经营。
A.企业质监部门 B.地方主管部门 C.卫生监督部门 D.卫生部
单项选择题《食品卫生法》于()开始实施。
A.1985年10月30日 B.1990年1月1日 C.1995年10月30日 D.1995年10月1日
单项选择题煮沸消毒是把需要消毒的物品在100℃的沸水中煮()min,可杀灭微生物繁殖体。
A.8~10 B.6~8 C.4~6 D.3~5
单项选择题企业()已成为竞争的重要内容,自毁企业形象无疑将会失去顾客。
A.员工及其素质 B.产品和售价 C.管理和技术 D.形象和信誉