A.4B.5C.6D.7
单项选择题《食品安全法》规定,餐饮服务企业应当制定食品安全事故(),定期检查企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。
A.报告制度B.处置制度C.处置方案D.处置预案
单项选择题《食品安全法》规定,鼓励餐饮服务提供者公开()。
A.成品中的食品添加剂B.从人员健康证明C.食品加工过程D.成品中的食品成份
单项选择题《食品安全法》规定,餐饮服务提供者的食品进货查验记录及合格证明文件等凭证的保存期限不得少于产品保质期满后()。
A.三个月B.六个月C.一年D.二年
单项选择题《食品安全法》规定,()负责对食品安全管理人员随机进行监督抽查考核,并公布考核结果。
A.食品生产经营企业B.食品药品监督管理部门C.食品安全管理机构D.食品生产经营企业的主要负责人
单项选择题《食品安全法》要求餐饮服务企业应配备()。
A.食品安全专业技术人员B.食品安全专业人员C.食品安全检验人员D.食品安全管理人员
单项选择题未加碘食盐的标签应当在显著位置标注()字样。
A.纯天然B.未加碘C.无添加D.零污染
单项选择题与未加碘食盐的标签相比,加碘食盐应当标明()的含量。
A.钠B.钾C.氯D.碘
单项选择题根据《食盐质量安全监督管理办法》,食盐生产企业应当按照()使用食品添加剂。
A.经验B.客户要求C.主管要求D.食品安全国家标准
单项选择题食盐的食品生产许可由()负责。
A.国家市场监督管理总局B.省级市场监督管理部门C.市级市场监督管理部门D.县级市场监督管理部门
单项选择题从事食盐生产活动,应当依照()的规定,取得食品生产许可。
A.《食品安全抽样检验管理办法》B.《食品经营许可管理办法》C.《食品生产许可管理办法》D.《食品召回管理办法》