《食品安全法》规定，餐饮服务提供者的食品进货查验记录及合格证明文件等凭证的保存期限不得少于产品保质期满后（）。

单项选择题《食品安全法》规定，（）负责对食品安全管理人员随机进行监督抽查考核，并公布考核结果。

A.食品生产经营企业
B.食品药品监督管理部门
C.食品安全管理机构
D.食品生产经营企业的主要负责人

单项选择题《食品安全法》要求餐饮服务企业应配备（）。

A.食品安全专业技术人员
B.食品安全专业人员
C.食品安全检验人员
D.食品安全管理人员

单项选择题未加碘食盐的标签应当在显著位置标注（）字样。

A.纯天然
B.未加碘
C.无添加
D.零污染

单项选择题与未加碘食盐的标签相比，加碘食盐应当标明（）的含量。

A.钠
B.钾
C.氯
D.碘

单项选择题根据《食盐质量安全监督管理办法》，食盐生产企业应当按照（）使用食品添加剂。

A.经验
B.客户要求
C.主管要求
D.食品安全国家标准